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      Cos’è la tracciabilità di prodotti e come ottenerla?

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      Uno dei processi più importanti dell’industria oggigiorno è la cosiddetta tracciabilità dei prodotti. La logistica che si occupa della produzione, trasferimento e distribuzione di materiali, attrezzature e così via, richiede un monitoraggio adeguato alle esigenze del mercato attuale.

      La tracciabilità del prodotto: cos’è e perché è così importante?

      La capacità di un’azienda di tracciare ogni elemento che entra ed esce dal suo sistema di produzione è nota come tracciabilità del prodotto. In pratica, si tratta di una tracciabilità delle materie prime utilizzate nella produzione, fino alla spedizione del prodotto finito. 

      Quando parliamo di tracciabilità, ci riferiamo a tutte le informazioni dell’elemento stesso: data di produzione, lotto di appartenenza, informazioni sul produttore e molte altre che sono fondamentali per la tracciabilità dello stesso.

      Importanza della tracciabilità di un prodotto

      Nel processo di produzione e nella commercializzazione dei prodotti, è essenziale disporre di un’adeguata tracciabilità degli stessi. Il motivo è che, grazie alla tracciabilità dei prodotti, si può avere un migliore controllo sulla qualità dei prodotti stessi.

      Oggi è necessario conoscere l’origine delle nostre materie prime. Questo monitoraggio consente di garantire che tutto ciò che entra ed esce soddisfi gli standard di qualità che esige e richiede l’azienda.

      Un’adeguata tracciabilità consente di risparmiare tempo e denaro, dal momento  che si possono individuare gli errori nella metodologia di lavoro e realizzare le correzioni necessarie tempestivamente.

      Inoltre, grazie alla tracciabilità, possiamo avere una serie di informazioni sul prodotto e sull’azienda che lo fornisce. In questo modo è possibile adottare decisioni aziendali intelligenti con molta più conoscenza.

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      Visualizzazioni della tracciabilità

      Quando parliamo delle visualizzazioni della tracciabilità, ci riferiamo a ciò che ci consente di vedere le informazioni sulla stessa. In questo caso si tratta di uno sguardo da tre punti di vista:

      • A ritroso: da dove proviene il prodotto.
      • Visualizzazione dall’interno: cosa succede nel processo di utilizzo del prodotto
      • Sguardo verso il futuro: in quali condizioni è uscito dall’azienda.

      Così possiamo avere un flusso reale di dati che ci garantisce, in qualsiasi momento, cosa sta accadendo con un determinato materiale. In questo modo è facile seguire la sua vita e la sua trasformazione.

      Come ottenere una corretta tracciabilità del prodotto?

      Il raggiungimento di una tracciabilità adeguata del prodotto è un compito che richiede strumenti in grado di effettuare una marcatura/lettura corretta. In questo modo, le informazioni richieste possono essere registrate in modo rapido e preciso.

      L’implementazione di un piano di tracciabilità è una delle attività che portano ad una corretta tracciabilità del prodotto. Vediamo cosa deve contenere questo piano per essere efficace:

      Creare gruppi di prodotti

      È essenziale disporre fin dall’inizio, prima di effettuare qualsiasi registrazione, di un criterio di raggruppamento dei prodotti. In questo tracciabilità del prodotto si può anche considerare il modo in cui saranno registrati i dati dello stesso nel sistema.

      La creazione di gruppi o lotti è la norma. Tutti questi prodotti dovranno essere registrati con un’etichetta o un altro tipo di elemento di tracciabilità che corrisponda solamente agli stessi.

      Tenendo presente questo aspetto e implementandolo correttamente, possiamo mantenere un’uniformità lungo tutta la catena del processo. In definitiva, possiamo facilitare il nostro lavoro di identificazione dei prodotti senza ritardi o complicazioni.

      Sistema di identificazione adeguato

      Desideri avere un’adeguata tracciabilità del prodotto? Allora è necessario disporre di un sistema di identificazione adeguato, moderno e che si adatti pienamente alle tue esigenze.

      La corretta identificazione dei prodotti, a livello individuale o per lotti, richiede un sistema moderno, in grado di leggere tutti i tipi di materiale, forma e posizione. Ricordiamo che l’unico modo per tenere traccia della qualità e anche dello stoccaggio è che il sistema possa effettuare una lettura e una consultazione nel momento stesso in cui ne hai bisogno.

      Un punto da sottolineare per ottenere un sistema di identificazione adeguato è l’uso della tecnologia laser. I dispositivi di marcatura laser sono un’ottima alternativa per la scelta di un sistema di tracciabilità, perché sono veloci, affidabili e forniscono risultati nitidi.

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      Sistemi di identificazione per una corretta tracciabilità del prodotto

      L’identificazione dei lotti, come abbiamo già spiegato, è ciò che consente di ottenere una corretta organizzazione nella tracciabilità. Tuttavia, è importante anche ciò che porta l’identificazione.

      Avere un numero di identificazione per ogni lotto o gruppo di prodotti consente di utilizzarlo su qualsiasi documento o registrazione e di essere rintracciabile. Quali informazioni dovrebbe contenere tale identificazione? Come dati di base avremmo:

      • Fornitore (se applicabile)
      • Destinatario o cliente a cui viene consegnato il prodotto.
      • Quantità di prodotti/confezioni consegnati.
      • Caratteristiche basilari del prodotto
      • Data relativi a data e ora di consegna.
      • Modalità di consegna: spedizione, dettagli del trasporto, ecc.

      Implementare sistemi di acquisizione dei dati in base alle tue esigenze

      Se disponiamo già di apparecchiature che consentono una marcatura dei nostri prodotti, dobbiamo anche disporre delle risorse per acquisire/leggere tali dati. Avere la tecnologia adeguata consente a tutto il personale e all’azienda stessa di svolgere l’intero processo in modo rapido, professionale e, soprattutto, con risultati di qualità

      Data relativi a problemi

      Per una corretta gestione della tracciabilità dei prodotti, è necessario creare i data relativi ai problemi. Ciò consente di controllare meglio eventuali guasti del processo e di procedere alla localizzazione e alla rimozione del prodotto dal sistema nel minor tempo possibile.

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